グラノーラでダイエットをする際の注意点!太るも痩せるも食べ方次第です!


グラノーラって、時間のない朝などに手軽に食べられて美味しいですよね。そんなグラノーラを食べておいしくダイエットできるなら、言うことありませんよね。ただ、グラノーラに関しては、ダイエットに失敗したという意見も結構多いんです。今回の記事では、グラノーラでダイエットを成功させる秘訣と、注意点について解説したいと思います。

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グラノーラってなに?

グラノーラでダイエットに成功するポイントについて解説する前に、そもそもグラノーラとはどのような食品なのかについて説明しておきたいと思います。ダイエットに成功するためには、グラノーラの成分などを知っておくことも重要ですよ。

・シリアル食品の一種

グラノーラはシリアル食品の一種です。というと、今度はシリアル食品ってなに?という話になりますが、シリアル食品とはトウモロコシやムギ類、米などを押しつぶしてフレークにしたり、パフ状にしたりという工程を経た簡便食のことを言います。

シリアル食品の特徴は、加熱調理を施すことによって、長期間の保存が可能となっている点、簡単に食べられるという点などがあげられます。

▼シリアルのダイエット効果について詳しくは以下もご覧ください。

シリアルダイエットのやり方と注意点!商品によっては逆効果なことも!

グラノーラは、オートミールやムギ類、玄米やトウモロコシなどと一緒にナッツ類と糖類、ハチミツやメープルシロップ、植物油などを混ぜて形成し、オーブンで焼き上げたものを指します。

日本でもフルーツグラノーラなどの商品があることからも分かるように、ドライフルーツを一緒に混ぜて食べられることもあります。

▼オートミールについてのダイエット効果は以下をご覧ください。

オートミールダイエットは痩せられる?今話題のダイエット食品の効果に迫ります!

・アメリカ発祥のシリアル

グラノーラはアメリカが発祥の地とされています。オートミール等は日本人にはあまりなじみのない食べ物ですが、アメリカでは栄養価が高いことから好んで食べられています。

特に、グラノーラを始めとしたシリアル食品は、朝ごはんとして牛乳をかけたりヨーグルトをかけたりして食べられることが多いようです。

▼牛乳に含まれるダイエット効果について詳しくは以下の記事をご覧ください。

牛乳はダイエット中に飲んでもいいの?牛乳とダイエットのお話!!!

日本でもケロッグ社などがシリアル食品を販売しているので、食べたことがあるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

グラノーラに含まれる栄養素は?

グラノーラでダイエットが可能だということは、グラノーラにそれなりのダイエット成分が含まれているということなのでしょう。それでは、グラノーラに含まれている主要な栄養素について見ていきたいと思います。

・食物繊維

グラノーラは主に穀物からできているため、食物繊維が豊富に含まれているという特徴があります。食物繊維には不溶性の食物繊維と水溶性の食物繊維とがありますが、グラノーラにはその両者がバランスよく含まれているということです。

・ビタミンやミネラル

グラノーラにはビタミンやミネラルも含まれています。特に、ナトリウムやカリウム、カルシウムといったミネラルを豊富に含んでおり、ビタミンAやビタミンB6、ビタミンCも含まれています。フルーツグラノーラの場合は、さらにビタミンやミネラルが豊富になります。

・糖質

グラノーラを作るときには、砂糖やメープルシロップ、はちみつといったものが加えられるので、美味しく食べられますが、その分だけ糖質も摂取することとなります。

・カロリーは?

グラノーラのカロリーはメーカーによってまちまちです。日本で販売されているグラノーラは、1食分50gでだいたい200キロカロリー前後というものが多いようです。

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グラノーラでダイエットをするメリットとは?

グラノーラにはいろいろな栄養素が含まれていますが、ダイエットをするときにグラノーラを選択することにはどのようなメリットがあるのでしょうか。

・手軽にエネルギーチャージができる

グラノーラはアメリカでは朝ごはんとしてよく食べられています。その理由としては、グラノーラが簡単に食べられて、しかもエネルギーに変わりやすいという特徴があるからです。

糖質を摂取するとすい臓からインスリンが分にされ、糖質を分解して活動のエネルギーに変えてくれます。そのため、1日の始まりにアメリカの人たちはグラノーラなどのシリアル食品を好んで食べるという訳です。

・食感がよい

グラノーラなどのシリアル食品は、穀物を加工して一度焼き上げているため、サクサクとした食感が特徴でもあります。そのため、ご飯などに比べるとよく噛んで食べることとなります。

よく噛むことによって満腹中枢が刺激され、少量でもお腹がいっぱいになりますし、唾液が分泌されることによって消化を助けてくれます。

グラノーラでダイエットをするデメリットはある?

グラノーラは、毎日の食生活に上手に取り入れるとダイエットが可能となりますが、その特性を知っていないと、かえってデメリットとなることもあります。

・カロリーが高い

グラノーラは、1食分(50g)でおよそ200キロカロリーほどあります。同じ量の白米と比べた場合、白米50gはおよそ84キロカロリーなので、グラノーラは白米の2.5倍ほどのカロリーがあることとなります。

ダイエットを成功させるための秘訣は、消費カロリーを摂取カロリーよりも多くすることなので、カロリー摂取が多くなってしまうと、ダイエットに失敗しやすくなってしまいます。

・糖質が多い

グラノーラは、その製造工程で砂糖やメープルシロップ、はちみつなどを使っています。そのため、エネルギー源になる反面、脂肪に変わりやすいというデメリットもあります。

アメリカ人と日本人を比べた場合、平均的な体格や筋肉量が大きく異なります。アメリカ人がグラノーラを食べて痩せられたとしても、日本人に同じことが起こるとは限りません。

なぜなら、体格が大きいほど基礎代謝量も多いからです。特に、華奢な女性の場合はアメリカの人と同じ食習慣で痩せようとするのは難しいでしょう。

グラノーラでダイエットを成功させるためのコツ

それでは、グラノーラではダイエットを成功させることはできないのでしょうか。いえ、そんなことはありません。以下のような工夫をすることで、ダイエットを成功させることは可能ですよ。

・晩ご飯と置き換える

グラノーラでダイエットをして失敗したという方の話を聞いていると、朝ごはんをグラノーラにしているケースがよく見受けられます。仮に朝ごはんを食べる習慣がなかった人が、朝グラノーラを食べた場合、その分だけカロリーの摂取量が増えることとなります。

それでは太ってしまうのも当然ですよね。グラノーラで置き換えダイエットをする場合には、カロリーの高い晩ご飯と置き換えるようにするとよいでしょう。自然と摂取カロリーが減って、体重減少が可能となりますよ。

・重量をちゃんと計る

料理が苦手な人に限って、目分量で調味料を計ったりしますよね。あれと一緒で、ダイエットに失敗する人に限って、食品の重量を計っていないという傾向があります。

今は便利な世の中になっているので、100均などでも食品用の電子ばかりが売られています。食事をするときや作るときには、必ず分量を量るように心がけましょう。

適度な運動も心がけよう!

グラノーラでダイエットをする際の注意点!太るも痩せるも食べ方次第です!のまとめ

ダイエットをするときに食事制限のみでおこなうと、ほとんどと言っていいほどリバウンドします。なぜなら、食事制限のみのダイエットをすると、筋力も低下するからです。

筋力が低下すると基礎代謝量も減少するため、体重は減ったとしても太りやすい体質になってしまいます。ダイエット中は筋肉をつけないまでも、適度に運動をすることによって、せめて現状を維持するように心がけましょう。

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