玉ねぎスープダイエットで健康的に痩せよう!


玉ねぎスープダイエットもダイエット法の一つとして存在します。栄養価が高いだけでなく、美味しい玉ねぎスープを飲むことで、1ヶ月に8kgも痩せられたという人もいるくらいなのです。今回の記事では、玉ねぎスープダイエットのやり方やその効果、そして注意すべき点について解説していきます。

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玉ねぎスープダイエットってなに?

玉ねぎスープダイエットとは、日常の食生活に上手に玉ねぎスープをとり入れることによって、体重を減らすことを目的としたダイエット法のことをいいます。

玉ねぎスープダイエットのやり方について

それでは早速ですが、玉ねぎスープダイエットのやり方について紹介したいと思います。玉ねぎスープダイエットの効果や問題点については、後ほど詳しく解説していきたいと思います。

置き換えダイエット

玉ねぎスープダイエットのやり方として、置き換えダイエットをするという方法があります。

玉ねぎスープダイエットに限らず、スープを利用したダイエット法としてもっとも一般的なダイエット法の一つです。

置き換えダイエットとは、1日の食事のうちの1回、もしくは複数回をダイエット食品に置き換え、減量を実現するダイエット法となっています。

ダイエットの考え方のうちの一つとして、痩せるためには消費カロリーを増やすか摂取カロリーを減らすか、もしくはその双方が必要となります。

ダイエットをするときには食事制限をおこなうのがもっとも手っ取り早い方法ですが、その手段として置き換えダイエットという方法の選択されるケースが多いという訳なのです。

置き換えダイエットをおこなう場合には、朝や昼を置き換える方も多いかと思いますが、明るいうちはしっかり食べて、カロリーの高くなりがちな晩ご飯をダイエット食品に置き換えることで、さらなる減量効果を実現することも可能です。

食事の前に玉ねぎスープを飲む

玉ねぎスープダイエットのやり方としては、食事の前に玉ねぎスープを飲むという方法もあります。玉ねぎには食物繊維が多く含まれているのですが、それによってダイエット効果を期待できるのです

食物繊維によってダイエット効果が期待できる理由としては3つのことがあげられます。

1つ目は、食物繊維が胃の中で水分を吸収して膨張することによって、満腹感を得やすくなるという点です。

食物繊維は保湿性に優れているので、胃腸の中で水分を吸収捨て膨張するという特徴があるのですが、その特徴をダイエットに活かしたのが玉ねぎスープダイエットという訳なのです。

食物繊維には水溶性の食物繊維と不溶性の食物繊維とがありますが、玉ねぎなど、野菜に含まれている食物繊維は不溶性の食物繊維が多いという傾向があります。

不溶性の食物繊維はその名の通り、体内で水分や消化酵素によって溶かされることなく、ゆっくりと胃から腸へと移動していきます。実は、この作用が食物繊維を摂取することでダイエットが可能になる2つ目の理由となっています。

私たちが太ってしまう原因は、近年の研究結果によって糖質であることが分かってきています。糖質の摂りすぎや血糖値の急上昇によって、脂肪が蓄えられるということなのです。

不溶性の食物繊維は胃から腸へとゆっくりと進むことによって、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。それによって、脂肪が付くのを防いでくれるという訳なのです。

また、不溶性の食物繊維が腸の中で膨張することによって、便の嵩を増してくれることとなります。それによって、腸管を刺激して便意を促進します。これが食物繊維を摂取することによってダイエットが可能となる3つ目の理由となります。

栄養素の摂取

玉ねぎスープダイエットのやり方しては、純粋に玉ねぎの持つ栄養素を摂取するという方法もあげられます。無理な食事制限をするのではなく、栄養バランスのとれた食事にするための一工夫という訳ですね。

玉ねぎには硫化アリルと呼ばれる成分が含まれていますが、硫化アリルには血栓を溶かしたり、悪玉コレステロール値を下げたりする働きがあることが分かっています。

それによって、動脈硬化を予防したり、血液の循環をよくしたりする効果が期待できるのです。ダイエットは健康と美容のためにおこなうことなので、玉ねぎスープダイエットによってその両者が実現できることとなるのです。

玉ねぎダイエットでおいしく痩せよう!ダイエット効果を解説!

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玉ねぎスープの作り方

玉ねぎスープダイエットをおこなう際の玉ねぎスープの作り方はいろいろです。

シンプルに玉ねぎのみを用いる作り方もあれば、その他の野菜を入れてさらなるダイエット効果を期待することもあります。ここでは、もっともシンプルな玉ねぎスープの作り方を紹介したいと思います。

①玉ねぎをみじん切りにします。
他の料理、例えばハンバーグなどを作るときに合わせて少し多めにカットしておくと楽ですね。

②みじん切りにした玉ねぎをジップロックなどの密封できる袋に入れて冷凍する

③凍らせた状態の玉ねぎをそのままフライパンで炒める
この方法は南極観測隊メンバーの食事を担当する料理人が考え出した方法です。
いったん凍らせることで炒めた時に水分が出やすく、玉ねぎの甘みをすぐに引き出せます。

④玉ねぎが飴色になったら、そこにコンソメ・塩・コショー・水を加えて煮込みます
オリーブオイルを垂らすとさらにダイエット効果が高まります。

玉ねぎスープダイエットをおこなう際の注意点

玉ねぎスープダイエットは、玉ねぎスープを飲むだけの簡単なダイエット法ですが、おこなうにあたってはいくつかの注意点があります。

置き換えダイエットはできるだけ避けた方が吉

玉ねぎスープダイエットをおこなう際には、置き換えダイエットをするのが一般的ということでした。カロリーの低い玉ねぎスープを食事の代わりにすれば、自然と体重は減ってくるというものです。

ただ玉ねぎスープダイエットに限った話ではないのですが、置き換えダイエットをおこなうと、体脂肪だけではなく筋肉量も低下してしまいます

短期間で体重を落としたいときはいいのですが、長期間にわたって置き換えダイエットをおこなっていると、筋力の低下が起こり、基礎代謝量が減少してしまいます

基礎代謝とは私たちが何もしていなくても、1日の間に消費されるエネルギー(カロリー)のことを言います。そして、筋肉は基礎代謝のうちのおよそ20%を占めるとされています。

つまり、筋肉量が落ちて基礎代謝量が減少してしまうと、結果として太りやすい体質になってしまうということなのです。リバウンドが起こるのはこのためなので、玉ねぎスープダイエットをおこなう際には、置き換えダイエットは避けたようがよいでしょう。

激しい運動は控える

一般的に、食事制限によるダイエットをおこなっているときには、身体のエネルギー量が低下しているものです。そのため、食事制限によるダイエット中は激しい運動は控えるようにしましょう。

ですが基礎代謝量の減少を避けるためにも、今ある筋肉量を減らさないことは重要です。日頃からウォーキングをしたり、階段を使ったりするように心がけましょう。

▼トマトスープを利用したダイエット法についてはこちら↓

ダイエットに効果的なトマトスープダイエットを紹介!

玉ねぎスープダイエットで健康的に痩せよう!のまとめ

玉ねぎスープダイエットのやり方や注意点について見てきましたが、健康食品として玉ねぎが優れていることは間違いありません。そのため、ダイエット計画は長期的な展望に基づいておこない、健康的に痩せるために玉ねぎスープを上手に利用しましょう。

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