豆腐麺を使った糖質制限ダイエット!豆乳の大豆パワーで女性にも嬉しい!

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豆腐麺は糖質制限ダイエットを行う方向けに作られたダイエット食材です。糖質を制限するために炭水化物を使用した主食を他のものに置き換えるダイエット法は多くあり、糸こんにゃくや低糖質麺などが流行っています。その中から今回注目するのは「豆腐麺」。コンビニやスーパーで手軽に購入することができ、低カロリー低糖質なだけでなく、原料である豆乳(大豆)の栄養素をしっかり摂ることができるおすすめのダイエット食材なのです。

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1.豆腐麺とは

豆腐麺の原料は「豆乳」です。

製造元によって若干の違いはありますが、ほぼ豆乳から作られる大豆100%の麺ですので、麺の形をした豆腐と考えていただいて大丈夫です。

この豆腐麺は、糖質制限を行っている人向けに販売されたもので、主にコンビニエンスストアやスーパーなどで購入できます。

見た目はそうめんのような白っぽい色をしており、ぱっと見ただけでは豆腐のようには見えません。

原料が豆乳なので、癖もなく、また私たちにとって慣れ親しんだ味なので抵抗なく食べられるというメリットがあります

ダイエットに向いていると言われている蕎麦にアレルギーがあるという方でも、豆腐麺ダイエットなら気軽に挑戦していただけます。

2.豆腐麺のカロリーと栄養素

豆腐麺のカロリーは製品によって誤差がありますが、1人前のカロリーは30kcal程度です。

薬味やつゆを入れたとしても、100kcalを超えることはほとんどないと言っていいほどの低カロリーです。

豆腐麺は、ビタミンE 、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが含まれています。

さらに、豆乳が原料となっていますので、たんぱく質も豊富です。

3.豆腐麺でダイエット!その理由と方法

低カロリー低糖質

豆腐麺の魅力は、なんといっても低カロリー低糖質という点です。

カロリーは1人前で30キロカロリー程度ですし、糖質は1.3g程度しかありません

カロリーを基準にダイエットをしている方にも、糖質を制限してダイエットをしている方にもおすすめの食材です。

たんぱく質

豆乳から作られている豆腐麺は、畑の肉と呼ばれるほどの良質なたんぱく質を含んだ大豆からできています

たんぱく質は筋肉をつくるために必要となる栄養素ですので、ダイエット中には後のリバウンド対策としてもしっかり摂るべき栄養素になります。

満足度も高い

豆腐麺は味に癖が少なく、小麦麺を食べているような感覚で食べられますので非常に満足度が高いです。

我慢する必要がなく、ストレスになりにくいという最大のメリットがあります。

ストレスを感じることはダイエットにとって良くありませんので、毎日継続するダイエットにこそ、豆腐麺をぜひ取り入れてほしいと思います。

いろいろな味にアレンジして食べられる

豆腐麺は、和風だし、トマトソース、カレー風味などの様々なつゆやソースをかけて楽しむことができる食材です。

毎日同じものばかりを食べるダイエット法は飽きてしまい長続きしにくいというデメリットがありますが、豆腐麺なら多様なアレンジが効き、長期間続けやすいです。

夜食にもおすすめ

夜中、どうしてもお腹が空いてしまった場合にもおすすめなのが豆腐麺です。

カロリー・糖質ともに低いのでダイエットへの影響が少なく、空腹感を我慢してストレスを溜めてしまうくらいであれば豆腐麺を食べてしまう方が良いかもしれません。

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4.豆腐麺のおすすめレシピ

様々なアレンジが効く豆腐麺ですが、どうせならダイエットに役立つ野菜と組み合わせて食べましょう

今回はダイエット中にぴったりな、おすすめのレシピをご紹介します。

野菜のせダイエット豆腐麺

材料

  • 豆腐麺 1人前
  • ごま油 小さじ½
  • ネギ 50g
  • スプラウト 適量
  • サラダほうれん草 適量
  • 麺つゆ 50cc

作り方

  1.  豆腐麺とごま油を混ぜ、ボウルなどの皿に盛ります
  2.  麺の上に、水で軽く洗ったネギ・スプラウト・サラダほうれん草をそのままたっぷりのせます
  3.  最後に麺つゆをかければ完成です

ほうれん草やネギなどと一緒に食べることで満腹感もより大きくなりますし、何より栄養面でのバランスが良くなります

栄養バランスを崩してしまうと髪やお肌の調子まで悪くなってしまい、美容に問題が発生してしまいますので、野菜からビタミンなどを摂取することが必要です。

豆腐麺に絡めたごま油がアクセントとなり、最後まで美味しくいただけると思いますのでぜひ試してみて下さい。

お好みで一味唐辛子などの薬味を加えるのもおすすめです。

豆腐麺を使った糖質制限ダイエット!豆乳の大豆パワーで女性にも嬉しい!のまとめ

豆腐麺は低カロリー低糖質で、たんぱく質が豊富なダイエットにぴったりの麺です。麺好きな方や空腹を我慢するのが辛い方に特におススメできる食材と言えます。野菜との相性がよいので、たくさんの野菜をトッピングして食べるとよりダイエットに貢献してくれますよ。夜食やおやつにしても問題ないカロリーと糖質量なので是非、ダイエットに生かしてくださいね。

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