ラズベリーはダイエット効果の期待できる食材です。ケトンという、脂肪燃焼効果のあるカプサイシンよりもさらに効果の高い脂肪燃焼効果が期待できることもあり、水溶性食物繊維やビタミンなどの栄養素も豊富に含まれています。冷凍ラズベリーは一年中スーパーで手に入れることができるので、毎日の食卓に取り入れやすいのもメリットですね。ヨーグルトなどに入れるのも良いですが、毎日続ける場合にはラズベリーティーなどにアレンジしてみるのもおすすめです。レシピもご紹介しますので、ぜひ試してみてください。
1.ラズベリーとは
ラズベリーは、フランス語でフランボワーズと言います。ケーキなどによく乗っている、見た目もかわいらしい木苺の仲間です。
16~17世紀ごろにイギリスで栽培されるようになり、それから世界へと広がったヨーロッパのフルーツなのです。
あのつぶつぶの一つずつ全てに種が入っており、甘酸っぱい味と爽やかな香りだけでなく、種のつぶつぶの食感もラズベリーの魅力です。ガーデニングなどで、育てているという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
2.ラズベリーのカロリーと栄養素
ラズベリーのカロリーは、100gあたり41キロカロリーです。
10粒食べても約12キロカロリーですから、かなり低カロリーですよね。
ラズベリーには、ビタミンA 、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6 、葉酸、パントテン酸、ビタミンC 、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンが含まれており、栄養も豊富です。
3.ラズベリーのダイエット効果とは
低カロリーで栄養豊富なラズベリーですが、ダイエットに向いている理由はカロリーと栄養素だけではありません。
ラズベリーケトン
ラズベリーケトンとは、ラズベリーに含まれている香り成分のことです。
このラズベリーケトンは、唐辛子などに含まれており脂肪燃焼効果のある「カプサイシン」よりもなんと3倍の脂肪燃焼効果があります。
唐辛子に含まれているカプサイシンは辛み成分ですので、苦手な方もいるかもしれません。また刺激物ですので大量に摂取するのは危険です。
ラズベリーに含まれるラズベリーケトンはたくさん食べても大丈夫ですし、辛いのが苦手な方にもおすすめです。
実は、このラズベリーケトンを利用したダイエットはハリウッドでも注目されているそうですよ。
ペクチン
ラズベリーには、ペクチンという水溶性食物繊維が含まれています。
水溶性食物繊維は、主に以下の効果が期待できます。
- 食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果
- 腸内環境を整えてくれる効果
コレステロールにも
ラズベリーには、コレステロールを下げる効果があります。
つまり、血液をサラサラにして生活習慣病を予防してくれるのです。
ラズベリーダイエットの方法とは
ラズベリーダイエットの方法はとても簡単で、ラズベリーを食べるだけです。
できれば毎日継続してラズベリーを食べて、ラズベリーケトンを摂取することを心掛けましょう。
食べるタイミングは食前、おやつがおすすめ!
食前に水溶性食物繊維を多く含むラズベリーを食べることで血糖値の上昇が抑えられ、ダイエット効果が期待できます。
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4.毎日飲めるラズベリーティー
毎日食べることを考えると、ヨーグルトなどに混ぜたりするのが簡単ですよね。
飽きてしまった時には、冷凍ラズベリーで簡単に作れるラズベリーティーがおすすめです。
冷凍ラズベリーで作るラズベリーティー
材料
- 冷凍ラズベリー 10粒程度
- 紅茶 200cc
- 蜂蜜 少々
淹れ方
- 冷凍ラズベリーを解凍して、フォークでつぶしておく
- 冷凍ラズベリーをカップに入れて紅茶を注ぐ
- 最後に蜂蜜を加える
ラズベリーを解凍してつぶしておくのがポイントです。
甘酸っぱいラズベリーと紅茶、そして、蜂蜜がとても相性が良く美味しいですよ。
紅茶の茶葉は、ダージリンなどのすっきりしたものがオススメです。フレーバーティーやアールグレイはあまり向いていません。
200ccの紅茶に10粒のラズベリーをいれる事で、かなり濃厚なラズベリーティーになります。酸っぱいものが得意でない場合はラズベリーの量を少し減らしてみてくださいね。
おやつにもオススメですし、食前に飲むお茶としてもオススメです。
ホットだけではなく、アイスで飲んでも美味しいのでぜひ試してみてください。
ラズベリーで脂肪燃焼ダイエット!冷凍で手に入れやすく簡単♪のまとめ
ラズベリーには、カプサイシンの3倍もの脂肪燃焼効果があるラズベリーケトンが含まれています。このラズベリーケトンはハリウッドでも注目のダイエット成分です。ラズベリーはカロリーが低く、ラズベリーケトン以外にも、水溶性食物繊維のペクチンやビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。今、注目度の高いラズベリーダイエットは、ラズベリーを食べるだけというとても簡単なダイエット法です。ラズベリーはヨーグルトや紅茶とも相性が良く、冷凍のラズベリーであれば一年中手に入れることができますので、気軽に挑戦してみてください。