マヨネーズは糖質制限ダイエットに!ヨーグルトと合わせたドレッシングも◎

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マヨネーズは高カロリーですが低糖質!糖質制限ダイエット中にも食べられる、満足感が得られる味の調味料です。一見ダイエットとは結び付かないかもしれませんが、たくさんの栄養素が含まれているのです。どうしてもカロリーが気になる…という方は、文末で紹介するマヨネーズ+ヨーグルトのマヨネーズソースレシピを試してみて下さい。

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1.マヨネーズは実は低糖質

高カロリーでダイエット中は控えた方が良いと思われているマヨネーズですが、意外にも糖質が少なくダイエットに向いているという側面があります

糖質制限をメインにダイエットしているという方であれば、鶏むね肉や野菜スティックにマヨネーズを付けて食べることも可能です。また、衣が薄いチキンナゲットにマヨネーズをつけるのもOKです。

糖質制限をする場合はカロリーをそこまで気にする必要はありませんので、味が濃く満足感を得やすいマヨネーズを大いに利用するのがおすすめです。

2.マヨネーズのカロリーや栄養素

マヨネーズのカロリーは100gあたり703kcal

大さじ一杯当たりのカロリーは84kcal

カロリーだけ見ると、かなり高カロリーな調味料であると言えます。

栄養素としては、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、モリブデンが含まれています。

卵や酢を使用することもあり、たくさんの栄養素が含まれているのです。

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3.マヨネーズは結局太るの?太らないの?

高カロリーだけど低糖質なマヨネーズですが、太るのか太らないのか、詳しく見ていきましょう。

食べ合わせが重要

マヨネーズは、糖質制限ダイエットには向いている食材です。ですから、マヨネーズと組み合わせるものは、低糖質のものがオススメということになります。

  • ゆで卵
  • 鶏肉
  • 豚肉
  • 牛肉
  • こんにゃく
  • 葉物野菜
  • キュウリ
  • スナップエンドウ

上記の食材はマヨネーズと相性がよい食材と言えます。

逆に、イモ類など糖質が多いものは避けるべきと言えます。

マヨネーズのカロリーと、糖質を同時に摂ることを避けるのが重要です。

おつまみの定番であるスルメにマヨネーズをつけて食べるのは、糖質制限ダイエット的にはアリということですね。

▼よく噛むことで顔の筋肉を鍛えられるするめのダイエット効果については、以下の記事に詳しく記載してあります。

するめダイエットの驚きの効果とは!?小顔になりたい人にもおススメです!

食べる量にも注意

マヨネーズがダイエットの敵と言われる理由は、カロリーの高さです。

たしかにマヨネーズはとても高カロリーですから、毎日たくさん食べていたら確実に太ります

ですが、マヨネーズは糖質が少なく味が濃いので満足感を得やすいという側面もあります。ですので、一日当たりの量に注意してとればいいのです。

野菜を食べるからとマヨネーズを大量に付けていてはあまり意味がありませんが、それでお米や麺などの主食を抜くのであれば糖質制限ダイエットになりますので、これはアリなのです。

どちらにしても、高カロリーですから、食べる量と頻度には注意が必要ということになります。

4.ヨーグルトで作るマヨネーズ風ドレッシングのレシピ

マヨネーズは低糖質ですが、それでも「カロリーが気になる」という方もいらっしゃることでしょう。糖質制限ダイエットではなく、カロリーでダイエットしている方にもオススメできるヨーグルトベースのマヨネーズのレシピをご紹介します。

野菜スティックやハム、サラダにもオススメのおいしいドレッシングです。

材料

  • プレーンヨーグルト 50cc
  • ココナッツ油 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩小さじ 1/2
  • コショウ 適量
  • レモン汁 大さじ3

作り方

  1.  ヨーグルトにココナッツ油とマヨネーズを入れて良く混ぜる
  2.  ①に塩とこしょうを入れて更によく混ぜる
  3.  最後にレモン汁を加えて完成

本物のマヨネーズをヨーグルトで伸ばしてかさましするようなイメージのマヨネーズソースです。マヨネーズを少ししか使わないので、かなりカロリーカットできます。

レモン汁を入れることで、とても爽やかでさっぱりとしたマヨネーズ風ドレッシングになります。今までマヨネーズをつけていたものに、このソースをつけるようにするだけでもカロリーカットになりますよ。

サラサラとしたドレッシングになるので、ポテトサラダなどには向いていません。

もしポテトサラダを作りたいのであれば、ギリシャヨーグルトを使うか、プレーンヨーグルトの水気をできるだけとって作ってみてください

ギリシャヨーグルトを使用して作ると、かなり固めのマヨネーズ風ドレッシングになります。見た目は完全にマヨネーズです。パッと見ただけでは気づかないひともいらっしゃるかもしれません。

▼ヨーグルトも健康や美容、ダイエットに効果的です!

ヨーグルトダイエットの効果とは?向いている人と向いていない人がいるって本当? 

マヨネーズは糖質制限ダイエットに!ヨーグルトと合わせたドレッシングも◎のまとめ

マヨネーズは高カロリーですが、糖質がほとんどないのでダイエット中に食べられる調味料です。どうしてもカロリーが気になるという場合には、プレーンヨーグルトを使ってマヨネーズを伸ばしてつくるドレッシングにするとカロリーカットすることができます。野菜スティックやサラダチキンとも相性がよいドレッシングができるので、是非作ってみてくださいね。

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