スモークチキンはサラダと一緒に!ダイエット効果もあるアレンジレシピも♪

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スモークチキンはなんといってもダイエットにぴったり!元々鶏肉はダイエット中に人気の食材で、蒸し鶏やチキンステーキなどにして食べられる方も多いかと思います。ですが継続していくうちに飽きてしまう、そんなときにおすすめなのがスモークチキンです。そのまま食べても香りが食欲をそそりますが、サンドイッチや野菜と一緒にアレンジして美味しく頂くことができます。良質なたんぱく質を含むスモークチキンをダイエットに取り入れる方法をご紹介していきます。

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1.スモークチキンとは

スモークチキンとは、鶏肉をスモークして作られる燻製です。

蒸し鶏などとの大きな違いは、スモークされることで生み出される独特の香りです。

蒸し鶏や茹で鳥が単調な味になりやすいのに対して、スモークチキンは食感と香りがプラスされるため個性ある味わいを楽しむことができます。

スモークチキンはスモークして作られるので、カロリーなどは蒸し鶏や茹で鶏と大差ありません。ですが、香りを楽しむことができる上に、噛み応えが生まれるのでダイエット中の食事にバリエーションを出すことができます。

2.スモークチキンのカロリーと栄養素

スモークチキンのカロリーは、鶏肉のカロリーとほぼ同じです。

むね肉を使用した場合、100gあたり110キロカロリー程度です。

スモークチキンには、

  • ビタミンC
  • ビタミンA
  • ビタミンE
  • ビタミンB1
  • ビタミンB2
  • 鉄分

などが含まれています。食物繊維は含まれておらず、たんぱく質がとても豊富です。

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3.スモークチキンがダイエット向いている理由とダイエットに取り入れる方法

・たんぱく質が豊富

スモークチキンの特徴は高たんぱく低カロリー、そして低糖質という点です。

たんぱく質は、筋肉を増やすために欠かすことができない栄養素です。筋肉量が増えれば、基礎代謝があがり痩せやすく太りにくいダイエットに適した身体を手に入れることができます。

腕立て伏せをする女性

・腹持ちがよい

食べ応えがあるのも、スモークチキンのいいところです。

お腹が空いているときは、2人前たべても問題ありません

スモークチキンを食べて糖質を減らすことで、効率的にダイエットができます。

・野菜と一緒に食べるのがポイント

スモークチキンは、基本的に使用されている鶏肉と同じ栄養成分です。

鶏肉は、低糖質低カロリーで、高たんぱくとダイエットに適した食材ですが、単体ではビタミンや食物繊維が不足してしまいます

バランスのよい食事でダイエットするためにも、スモークチキンを食べる時には一緒に野菜を食べるのがポイントです。

▼ダイエット中にサラダを摂取することメリットやデメリットについては以下の記事もご覧ください。

サラダダイエットのメリットとデメリットを解説!

・筋トレとの組み合わせ

良質のたんぱく質がたっぷり含まれているスモークチキンですが、せっかくなら筋トレと組み合わせて効率的に筋肉量を増やしたいですよね。

筋トレを行う際にスモークチキンを食べることで、筋肉を増やす働きと、筋肉の元となるたんぱく質を摂取することができるのでおすすめです。

・置き換えダイエットも

朝食をスモークチキンとサラダに置き換えるというダイエット法もおすすめです。

スモークチキンは食べ応えがあるため、朝食に置き換えても十分満足することができます。サラダを一緒に食べることで、ビタミンや食物繊維を補えます

朝食との置き換えで、一日当たりのカロリーと糖質量をコントロールすることができます

4.スモークチキンをおいしく食べるオススメアレンジ

コンビニでも購入できるスモークチキンはそのまま食べても美味しいですが、少しアレンジしてさらにおいしく頂くことができます

▼身近にあるコンビニを利用して手軽にダイエットをするのもおすすめです!以下の記事もご覧ください。

コンビニでダイエット!痩せるためにはどのような工夫をしたらいい?

今回はさっぱり食べられて満足感もあるレシピをご紹介します。

材料

  • スモークチキン 80g
  • レタス 1枚
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • キャベツ 適量
  • コーン 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン果汁 小さじ2
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • ブラックペッパー 適量

作り方

  1.  スモークチキンを薄切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎって、玉ねぎもスライスする
  2.  オリーブオイル、レモン果汁、蜂蜜、塩をよく混ぜる
  3.  ①と②を良く混ぜ合わせる
  4.  ブラックペッパーをかける

スモークチキンとオリーブオイル、野菜というバランスの取れたマリネです。レモン果汁とはちみつの甘さの相性がとても良いおしゃれなマリネになっています。

モッツァレラチーズやバジルとも相性がよいので、糖質制限ダイエットにもオススメです。

パスタともよく合うので、パスタを加えてランチにすることもできます。

辛いものがお好きなら、鷹の爪をプラスしてもおいしくいただけますよ。

スモークチキンはサラダと一緒に!ダイエット効果もあるアレンジレシピも♪のまとめ

スモークチキンは低カロリー低糖質、高たんぱくでそのままでも気軽に食べられるという、ダイエット中の食事や間食に適した食品です。コンビニでも購入できるので気軽に食卓に並べることができます。そのまま食べることできますし、マリネやサンドイッチなどアレンジもできる優秀な食材で、ダイエット中の食生活にバリエーションを出すことができます。良質のたんぱく質を含んでいるので筋トレをしている方にもとてもオススメです。また、置き換えダイエットにも生かすことができます。単体で食べるとビタミンや食物繊維が不足するので、野菜を一緒に食べることを意識してダイエットに取り入れましょう。

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