抹茶はダイエットに向いている!食前に飲むとダイエット効果が!食前抹茶ダイエットのすすめ!


抹茶…といえばアイスクリームやお菓子などのフレーバーとしても人気がある日本独特の伝統的な飲み物です。本格的な抹茶は、茶道というひとつの文化でもあり、作法や流派に別れていることは皆さんもご存知なのではないでしょうか。今回は抹茶…それも、抹茶フレーバーではなく抹茶を飲むことで期待できるダイエット効果をご紹介します。

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1 抹茶とは?

抹茶とは、碾茶を粉末にしたものにお湯を加えて作られる飲み物です。

原料となる茶葉は緑茶と同じ物ですが、粉末にした茶葉をそのまま飲むので緑茶より栄養分を効率的にとることができます。

2.抹茶のカロリーと栄養素

粉末の抹茶のカロリーは100gあたり321キロカロリーです。

緑茶はカロリー0なのになんで?と思ってしまいますが緑茶は加工した茶葉にお湯を加えて成分だけを抽出しますが、抹茶は粉末にした茶葉にお湯を加えてそのまま飲みますのでカロリーがあるのです。

ちなみに…流派によって差はありますが1杯の抹茶に使う茶葉の量は1.5gですので、1杯あたりのカロリーは5キロカロリーしかありません。

茶葉をそのまま摂取する抹茶はとても栄養豊富…ビタミンA、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビタミンC、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、に加えて食物繊維もたっぷり含まれています。

3.緑茶より抹茶がダイエットに向いているのはなぜ?

先ほどもご紹介したとおり、緑茶も抹茶も元になる茶葉は同じ物…カロリーだけみると緑茶が0キロカロリーなのに対して抹茶は5キロカロリー…ダイエットには緑茶のほうが向いているようにも思えます。

それでも抹茶をオススメするのには栄養価の高さがあります。ダイエットに必要なビタミンやミネラルが豊富に含まれており、液体なので極めて吸収がよい抹茶は、ダイエット中の栄養補給に適しているのです。

・カテキン

抹茶にはカテキンが含まれています。カテキンといえば風邪予防などが有名ですが、カテキンには摂取した脂肪の吸収を抑える働きがあります。

油っぽい物が好きでなかなか痩せられないという方には、抹茶がオススメです。

・カフェイン

抹茶にはカフェインがたっぷり含まれています。カフェインには、代謝を上げる効果や

脂肪燃焼効果、そして、食欲抑制効果もあります。

食事の前に抹茶を一服する…それだけでもダイエット効果が期待できます。

・風邪やガンの予防

殺菌作用があるカテキンや細胞がガン細胞になるのを防ぐポリフェノールなど、抹茶にはうれしい健康効果があります。

・ストレスケアにも

抹茶や緑茶を飲むと気持ち穏やかになってリラックスできるような気がしませんか?

これは、単に飲み物を口したからではなく抹茶にリラックス効果があるからです。

時間を作って抹茶をたててゆったりと飲む…それが例え10分足らずの時間であったとしてもストレスケアに大きく貢献してくれるのです。

4.抹茶の立て方

今回オススメするのは、抹茶ラテや抹茶プリンではなく抹茶そのものです。

食事の前に抹茶を飲むことで脂肪の吸収や食欲を押さえることができます。

作法などにこだわる必要はありませんし、高価な道具でなくても構いません。今回は泡輪均一で揃う道具を使って抹茶を立てる方法をご紹介します。

用意するもの

抹茶 1. 5g お湯 70cc

茶碗 ミルクフォーマー 茶こし

入れ方

① 茶碗(湯飲みやカフェオレボウルなどなんでも構いません)をお湯で暖める(分量外)

② 抹茶を茶こしで振るう

③ 茶碗に抹茶を入れて、70度のお湯をゆっくり注ぐ(軟水のミネラルウォーターを沸騰させてから冷ますのが理想的です)

④ ミルクフォーマーを低速にして茶碗の周りをゆっくりと回しながら泡をつくる

茶筅の代わりにミルクフォーマーを使った抹茶の入れ方です。もちろん、正式な作法ではありませんがとても手軽に抹茶を楽しめるので作法に拘らないダイエットにはオススメの方法です。

美味しくのむコツは温度と湯冷ましです。お湯の温度は70~80度にして、必ず一度沸騰させたお湯を覚まして使うようにしましょう。

抹茶を一度振るう手間をかけるのもポイントになります。

ミルクフォーマーは100均で購入できますので、スピーディに抹茶をつくるのに最適です。もちろん茶筅でシャカシャカしていただいても構いません。

抹茶はダイエットに向いている!食前に飲むとダイエット効果が!食前抹茶ダイエットのすすめ!のまとめ

抹茶は茶葉の栄養素をそのまま取ることができるため、緑茶よりダイエットに適した飲み物です。脂肪の吸収を抑える効果や食欲抑制効果があるので、食前に抹茶を飲むとダイエット効果が期待できます。油っぽいものが好きという方や、食欲をコントロールできないという方に、食前抹茶ダイエットがオススメです。作法にこだわらずミルクフォーマーで簡単にいれることができますので、食前に抹茶を飲むダイエット!ぜひ、試してみてください。

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