アロエはダイエット中のデザートにぴったり!綺麗に痩せる方法は?


アロエはダイエット中に取り入れやすい食材です。デサートやヨーグルトの具材として使用されることが多いですが、、カロリーや栄養面から見てもダイエットにとても向いているといえます。アロエは、家庭菜園などでもおなじみですが、食用のアロエは缶詰やシロップ漬けとして販売されており、手軽に手に入れることができます。古くから日本で食べられてきたアロエ…今回はアロエがダイエットに向いている理由をご紹介します。

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1.アロエとは?食用にされるのはキダチアロエとアロエベラ

アロエは、ツルボラン亜科アロエ属の多肉植物です。500種類以上の種類があり、南アフリカ共和国からアラビア半島まで広く分布しています。

日本で栽培されているアロエのほとんどがキダチアロエとアロエベラで、九州から瀬戸内海、伊豆半島、房総半島などの海岸を中心に生息しています。

食用にされるのもキダチアロエとアロエベラがほとんどで、シロップ漬けで売られているアロエもその多くがこの二種となっています。

火傷の薬として利用されてきた歴史などがあり、地方によって使用方法や食べ方も実に様々です。

最近では、観賞用の植物しても注目されており、とげとげとしてルックスがとても印象的な植物です。

2.アロエのカロリーや栄養素

アロエのカロリーは、100gあたり3キロカロリー。

スーパーなどで売られているアロエはシロップ漬けにされているものがほとんどで、砂糖のカロリーがありますが、アロエそのものはとても低カロリーのため、ダイエット中に取り入れることに抵抗がないほどです。

アロエには、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、葉酸、コリン、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ナトリウム、鉄、カリウム、銅、マンガン、クロム、セレン、なとの栄養素に加えて、アミノ酸やアロエにしか含まれていない、アロイン、アロエエモジン、アロエマンナン、アロエソンエモジン、アロエシン、アロミチン、アクロチンA・B、ホモナタロイン、サポニン、アロエステロールなど200を超える成分が含まれています

3.アロエがダイエットに向ている理由

・便秘に効果的

アロエに含まれているアロインは、便の排出を作用があります

アロインは大腸に刺激を与えることで、便秘を解消する効果があります。ダイエットの際に気になるポッコリおなかですが、便秘を解消するだけでも体重が減ったり、お腹がへんこだりすることもあると言われています

・サポニン

サポニンは、中性脂肪を減少させる効果があると言われています

食べるだけでもダイエット効果が期待できるアロエ…サポニンが含まれているのはうれしいですよね。

・脂肪燃焼と血糖値上昇を抑える

アロエにたっぷり含まれているアロエステロールという成分には、脂質代謝や糖代謝をコントロールする効果があります

食事でとった糖質などで血糖値が上がることを防ぎ、脂肪燃焼にも貢献してくれるダイエットのための成分ともいえる効果があるのが、アロエステロールです。

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・アミノ酸もたっぷり

アロエには、アミノ酸がたっぷり含まれています

アミノ酸の種類もとても豊富でイソロイシン、ロイシン、リジン、フェニルアラニン、トリプトファンなど20種類に上っています。

アミノ酸にはそれぞれ、ダイエットや健康に効果がある私たちの体に必要な成分です。疲労回効果などもあるため、ダイエットだけでなく健康面への配慮としてもオススメです。

・置き換えやデザートにも

アロエはカロリーが低く、シロップ漬けになっていても低カロリーです。

ダイエット効果がある成分が多く含まれているので、おやつに置き換えたり、朝食として食べるのもオススメです。

ヨーグルトやミルクとも好相性ですので、ダイエット中の食事に加えるだけでも様々な効果を期待できます。

4.アロエをつかったオススメレシピ

アロエを手軽にとるためのレシピをご紹介します。かんたんに作れるドリンクで手軽にアロエを食べましょう。

・アロエとアーモンドミルクのハニードリンク

材料

  • アロエ(シロップ漬け) 30g
  • はちみつ 小さじ1
  • アーモンドミルク 150cc
  • レモン果汁 小さじ1

作り方

  1.  アロエを包丁で砕いて、フードプロセッサーに入れる
  2.  アロエがペースト状になったら、フードプロセッサーにアーモンドミルクとはちみつを加える
  3.  さらさらになるまでフードプロセッサーにかけたら、最後にレモン果汁を加えて完成

アロエとはちみつをつかったアーモンドミルクドリンクです。

アーモンドミルクを使用することで、サラッとしていて飲みやすくそして、アロエの独特の風味を生かしたドリンクになります。

アロエがシロップ漬けなので、はちみつは少しでも十分甘くなりますよ。

今回のレシピで使用した「アーモンドミルク」について、詳しい記事は以下をご覧ください。

アーモンドミルクダイエットで美味しく痩せよう!女性におすすめの理由!

アロエはダイエット中のデザートにぴったり!綺麗に痩せる方法は?のまとめ

アロエは、ビタミンやミネラル、アミノ酸などが含まれるダイエットにも健康にも効果的な食べ物です。低カロリーで栄養豊富なアロエをダイエット中の食生活に取り入れて、きれいにそして健康的なダイエットに生かして見られてはいかがでしょうか。

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