ダイエット中にもおすすめ!抹茶のダイエット効果とは?


抹茶をご紹介します。日本の伝統文化のひとつ抹茶…。抹茶が好きというかたはかなりおおいですし、お茶をしていない方でも、一度くらいは飲んだこともあるのではないでしょうか。なんとなく敷居が高いようにも思える抹茶ですが、実は誰でも簡単に抹茶を楽しむことができるのです。そして、抹茶にはダイエット効果や健康効果も期待できます。

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1 抹茶のカロリーや栄養素は?

抹茶は緑茶の一部なのですがカロリーはあるのでしょうか。抹茶のカロリーは100g  あたり321キロカロリーです。

意外とカロリーがある!と思ってしまいますが、抹茶100gはかなりの量…1杯のお茶に使われる抹茶は約1.5gですから、カロリーは約5キロカロリーです。

カロリーはほとんど気にする必要がないといってもいいでしょう。

抹茶には、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビタミンC、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅が含めています。また、食物繊維も含めまれています。

2.抹茶と緑茶の違いは?

抹茶は緑茶の一部です。ですが違うのは製法…抹茶は蒸した緑茶を引いて粉にしたもの…つまり、もともとの葉が違うというものではなく抹茶のほうがさらに一手間かけられているのです。

抹茶のほうがカロリーが高く栄養価も高いのは抹茶は、粉末のものをそのままお茶などにいれてしまうからです。緑茶はお湯で抽出して香りや色、味を楽しむものですから、抹茶の方がカロリーと栄養価が高くなるのです。

2 抹茶のダイエット効果と健康効果

・カテキン

緑茶の成分としても有名なカテキン…当然抹茶にも含めまれています。カテキンは、風邪予防、食中毒予防などに効果があるとされていますが、実はダイエット効果もあります。

実はカテキンには、脂肪の吸収を抑える働きがあるのです。唐揚げなどの、油ものと一緒にカテキンを摂取することで、摂取した脂肪の吸収が抑えらて、身体の外に排出されやすくなります。

▼カテキンは緑茶にも多く含まれていますので、以下の記事も参考にしてください。

緑茶ダイエットで痩せることはできるの?緑茶のカテキンパワーに刮目せよ!

・カフェイン

コーヒーの代名詞のようなカフェインですが、抹茶にもカフェインが含まれています。

カフェインは、代謝アップ脂肪燃焼、そして、食欲抑制効果もあります。

・風邪予防にも

抹茶に含まれているカテキンには、強い殺菌作用があります。

風邪予防に緑茶でうがいをする方がいますがあれは正解…緑茶よりダイレクトに成分を取れる抹茶も当然、風邪予防効果があります。

・ガン予防

抹茶に含まれるポリフェノールとカテキン…これらの成分には、細胞のガン化を抑制する効果があるとされています。

・口臭予防と食中毒対策

抹茶にはカテキンなどが由来の殺菌作用があります。つまり、口臭予防や食中毒の予防効果があるのです。

・リラックス

抹茶にはリラックス効果があります。また、記憶力や集中力アップをアップさせるともいわれているのです。

イライラしやすいダイエット中にリラックス効果と集中力アップは嬉しい効果ですよね。

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4 抹茶でご褒美ドリンク!

抹茶といえばシャカシャカとたてて…というイメージがありますよね。

確かに正式に抹茶を楽しむならシャカシャカとたてるのが正解…でもわざわざ自分のために道具を買い揃えたり、道具を出したりするのは面倒ですよね。

そんな面倒なことをしなくても簡単に抹茶を楽しめるドリンクをご紹介します。

豆乳抹茶オーレ

材料

抹茶 小さじ2 豆乳 150cc はちみつ 大さじ2 お湯 30cc

作り方

  1. 抹茶を鍋入れてしっかりとお湯で溶く、この時は火にかけないようにする
  2. しっかりとお湯に抹茶が溶けたら、豆乳を加えてよく混ぜる
  3. はちみつを加えて弱火にかけ、スプーンなどで混ぜながら沸騰しないように加熱する
  4. 70度程度まで加熱したところで火を止めてカップに注ぐ

抹茶の風味と豆乳、はちみつの甘さが渾然一体となったとてもおいしい抹茶オーレです。アイスよりホットのほうが香りが立つのでオススメです。沸騰させると風味が飛んでしまうので、沸騰させないように注意しましょう。

豆乳以外にも、低脂肪乳やアーモンドミルクなどで作ることができます。はちみつが苦手という場合は甜菜糖やオリゴ糖に変更して作って見てください。砂糖より代謝がよくおなかに優しく腸内細菌の餌にもなる糖分を使うことでダイエットに配慮しましょう。

豆乳を使用するので、とても腹持ちがよく一杯でおなかが満たされる飲み物です。ご褒美ドリンクとしてはもちろん、朝食時のドリンクとしてもおススメできます。

▼ダイエットにおすすめのお茶は他にも!ごぼう茶についてはこちらの記事もご覧ください。

ごぼう茶ダイエットは効果がある?ごぼう茶の恐るべきパワーをご紹介! 

ダイエット中にもおすすめ!抹茶のダイエット効果とは?のまとめ

抹茶はとても栄養豊富な健康飲料です。和菓子やドリンクのフレーバーとしても使用できますし、普段の緑茶にちょっと混ぜるだけでもおいしくいただけます。豆乳で作る抹茶オーレは、腹持ちも良くとても飲みやすいので朝食時の飲み物としてもオススメできます。色鮮やかな抹茶食生活に採り入れて見られてはいかがでしょうか。

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