ダイエットに葛湯がおすすめ！栄養素やカロリーやアレンジも！

葛湯はダイエットにも嬉しい効果があり、身体を温めたり、発汗作用などが期待できます。日本でも昔から飲まれていた葛は、漢方としても利用されていた歴史のある飲み物です。作り方も簡単で、短時間でつくることができます。最近は片栗粉やコーンスターチでも代用されることもある葛湯ですが、本来は本葛を使って作られます。漢方として利用される葛はスーパーなどでも購入可能です。今回はダイエットにおすすめの、葛湯のアレンジなども一緒にご紹介していきます。

1.葛湯って?

葛湯は、葛粉から作られる透明でとろみがある飲み物です。葛湯は身体を温め栄養があり、そして消化がよいという特徴があります。

とても体に優しいことから、離乳食や病み上がりの栄養補給、介護職などに幅広く利用されてきました。

葛粉そのものに味はなく無味無臭なので、砂糖等で甘みをつけて食べられることが多く、アレンジがしやすいという特徴があります。

▼葛餅のダイエット効果については以下をご覧ください。

葛餅ならダイエット中でも安心！和菓子でストレス発散！

2.葛湯のカロリーと栄養素

葛湯のカロリーは作り方によっても差が出ますが、湯呑いっぱい150mlあたり30キロカロリー程度と言われています。砂糖やはちみつを足すとカロリーは上記より高くなります。

葛湯の原料の葛には、ビタミンはほとんど含まれていません。ミネラルとダイゼイン、ダイズイン、プェラリンというイソフラボン誘導体が含まれています。

葛は、漢方としても利用されており、解熱作用や発汗、鎮痙作用があるとされています。

3.葛湯の効能やダイエットにおススメできる理由

・身体を温める

葛湯には、身体を温める効果があります。身体を温めることは、代謝を上げることにつながります。

代謝が上がれば、痩せやすく太りにくいダイエットにぴったりの理想のボディを手に入れることができます。

・発汗作用

葛湯には、身体をあたためるほか発汗作用があります。

発汗は、代謝を上げるだけでなくデトックス効果も期待できます。

・満腹感を得やすい

葛湯は、無味無臭の飲み物ですがとても満足感を得やすい飲み物です。

間食や寒い日の飲み物にもひったりですし、鍋を使わずに作ることもできますのでオフィスワークをしている方にもオススメできます。

カロリーも低いので、カフェオレやココアの代わりに飲んでいただけば、カロリーカットすることがてきます。

・アレンジしやすい

葛湯は無味無臭で色もありませんので、アレンジしやすいという特徴があります。

蜂蜜や砂糖を入れて甘みのある飲み物にすることもできますし、しょうがを加えて身体ポカポカのドリンクを作ることもできます。

また、非常に消化が良く体に優しいので、断食明けにもオススメです。

・食前に葛湯もオススメ

満足感を得やすい葛湯を食前に飲むことで、無理することなく食事の量を減らすことができます。

癖がないので、どんな料理とも相性が良く、食事の味を邪魔しません。

・腸の働きを活発に

葛湯には、腸の働きを活発にする効果があります。腸の働きが活発になれば、便秘や下痢を予防することができます。

便秘は、下半身太りの原因にもなるダイエットの大敵です。消化が良く身体に優しい葛湯は、ダイエット中の栄養補給にもぴったりです。

・健康効果も

葛は漢方として利用されているだけあって、健康効果も期待できます。

葛の鎮痙作用は、けいれんを抑え肩こりや疲労回復にも効果があるといわれています。

4.アレンジも自在!葛湯レシピ

葛湯には、癖がないのでそのまま飲んでいたただくこともできます。ですがせっかくですから、ダイエット効果をより高めるアレンジをしてみるのはいかかでしょう。

・身体ポカポカ!しょうが葛湯

しょうが葛湯の材料

葛粉　大さじ1

はちみつ　大さじ1

お湯　180cc

ドライジンジャー　小さじ1

しょうが葛湯の作り方

①　葛粉とドライジンジャーにお湯を加えて、弱火で混ぜながら加熱する

②　透明になったらはちみつを加える

基本的には、混ぜるだけのレシピです。鍋で混ぜながら作ることもできますが、時間がないときや洗い物を増やしたくないときは、材料をマグカップなどに入れてレンジで加熱して作ることもできます。

生姜を入れることで、身体があたたまり代謝アップ効果を期待できます。チューブの生姜より、ドライジンジャーを使うほうが口当たりがよくなるのでおすすめです。

蜂蜜を入れるのでカロリーはやや高くなりますが、はちみつは栄養豊富で代謝されやすい食品なので、砂糖よりダイエットに適しています。ダイエット中にどうしても甘いものが欲しくなった時にもおすすめできます。