亜麻仁油のダイエット効果とは?ダイエット効果を最大限に活かすコツ!


亜麻仁油にダイエット効果があることをご存知でしょうか。オメガ3系脂肪酸に分類されるα-リノレン酸を豊富に含んでおり、その効果は健康だけには留まらないということです。おすすめの摂取方法、そしてダイエット効果をさらに高めるためのコツ、亜麻仁油を使用したオリジナルレシピなどまとめてご紹介していきます。

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1 亜麻仁油ってなに?

最近良く聞く”亜麻仁油”ですが、一体何の油なのでしょうか。

亜麻仁油とは、亜麻という植物の種子から搾られる油です。成熟した亜麻の種を圧搾して作ります

しかし、亜麻といわれてもなかなかピンときませんよね。亜麻とはアマ化の一年草で別名をヌメゴマやアカゴマといいます。薄い紫色の綺麗な花を咲かせます

2 亜麻仁油のカロリーと栄養素は?

亜麻仁油のカロリーは、100gあたり884キロカロリーです。油ですから、カロリーがあるのは当たり前です。

油なのにダイエット?という声が聞こえてきそうですが、このカロリーが気にならなくなるほど素晴らしいダイエット効果と健康効果を期待できるのが、亜麻仁油です。

栄養素としては、オメガ3系脂肪酸に分類されるα-リノレン酸が多く含まれています。このリノレン酸は摂取するとDHA やEPAに変化します

他にも、脂質、リノール酸、オレイン酸、水溶性植物繊維、不溶性植物繊維、リグナンなどが含まれています。

3 亜麻仁油のダイエット効果や健康効果

・置き換えるだけでもカロリーカットできる

亜麻仁油は油の中ではカロリーが低いので、サラダ油を亜麻仁油に変えるだけでもカロリーカットができます

サラダ油のカロリー100gあたりが920キロカロリーですから、亜麻仁油のほうが40キロカロリーほど低くなります。

ですが、ここでひとつ注意したいことがあります。それは、亜麻仁油は酸化しやすいということです。つまり、加熱調理には向きません加熱せずに作るサラダのドレッシングなどが良いかもしれません。

・α-リノレン酸の効果!

亜麻仁油に含まれるα-リノレン酸は、身体の中で優先的にエネルギーとして消費されるという特徴があります

つまり、摂取してもすぐにエネルギーになりやすく身体につきにくい脂肪酸ということです。

その他にも、癌予防や脳梗塞、高血圧の予防や花粉症やアレルギー症状にも効果があると言われています。

また、α-リノレン酸には血管を柔らかくするといわれています。これによって、血管のつまりを予防し、血行促進の効果も期待できます。

さらに、記憶力を向上させる効果もあると言われています。

・2種類の食物繊維

食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類に分類されます。このどちらか一方だけを摂取するのではなく、バランスよく摂取することで食物繊維の効果を得ることができます。

その点で、亜麻仁油にはこの2種類の食物繊維がどちらも含まれていますので、効率的に食物繊維の恩恵を受けることができます

水溶性食物繊維には、善玉菌を増殖させ、脂肪吸収抑制しさらに血糖値の上昇を押さえる働きがあります

不溶性食物繊維は、便秘に効果があります

脂肪の吸収を抑え、血糖値の上昇も穏やかにしてくれる上に便秘にも効果があるわけですから、ダイエットの強い味方ということになります。

・リグナンの効果

亜麻仁油に含まれる、リグナンはエストロゲンに似た働きをすると言われています。更年期障害やバストアップ、生理痛などに効果があります。

また、内臓脂肪や中性脂肪を減らす効果もあります。

さらに、リグナンには抗がん作用もあります。乳癌や前立腺癌にも効果が期待できます。

4 オススメ!亜麻仁油の飲み方とオリジナルレシピをご紹介します

・亜麻仁油ダイエットの方法

亜麻仁油ダイエットのもっともポピュラーな方法は、亜麻仁油を飲むという方法です。

飲む量の目安としては1日あたり小さじ一杯程度が適量です。いくらダイエット効果があり健康によくても、油ですから多量に摂取するとカロリー過多になってしまいます。

そして、亜麻仁油には独特の香りがあります。わりと癖が強い油なので、好き嫌いが別れると思います

そんな方のために亜麻仁油ダイエットのためのオリジナルレシピをご紹介します。

亜麻仁油の香味おにぎり

材料

  • ご飯 一膳
  • 亜麻仁油 小さじ1
  • ゆずこしょう 少々
  • 青しそ 1枚
  • ゴマ 小さじ1
  • ネギ 適量
  • 塩 適量

作り方

① ゆずこしょうと亜麻仁油をまぜる

② ご飯にゴマ、刻んだ青じそ、ネギをまぜて最後に①を混ぜ合わせる

③ 塩を手に付けてしっかり握る

加熱すると酸化してしまう亜麻仁油をおかずにするために、おにぎりにアレンジしました。先にご飯に香の物を混ぜることで、熱を冷まし亜麻仁油の味と香りも軽減します

ポロポロと崩れてしまう場合は、最後に海苔で巻いてもおいしくいただけますよ。

彩りもきれいなのでお弁当にもおすすめです。是非、つくってみてください。

亜麻仁油のダイエット効果とは?ダイエット効果を最大限に活かすコツ!のまとめ

油なのに、ダイエットが出来る栄養豊富な亜麻仁油をご紹介してきました。飲むだけという簡単な方法から、おにぎりやドレッシングにアレンジする方法までいろいろな摂り方があります。あなたにあった亜麻仁油ダイエット法を、是非みつけてください。

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