ココナッツオイルでダイエット?!オイルなのに痩せるその理由とは?


ココナッツオイルがダイエットに向いている理由とその方法、注意点などをご紹介します。ミランダ・カーやアンジェリーナジョリーも口にしているというココナッツオイル…日本の芸能人でもココナッツオイルを摂っている人がたくさんいます。だれもが憧れる女優が食べているのなら、ダイエットにも美容にも良さそうな気がしてきますよね。でも、やはりオイル…本当にダイエット出来るのでしょうか。カロリーを見るとちょっと躊躇ってしまいたくなる数字でもあります。

スポンサーリンク

1 ココナッツオイルってなに?

ココナッツオイルとは、ココヤシの種の胚乳から精製される油のことで「ヤシ油」と呼ばれることもあります。

少し注意が必要なのが、アブラヤシという植物の果肉から摂られるオイルは一般的には「パーム油」と呼ばれていますが、「ヤシ油」と言われることもあります。

ここでいうココナッツオイルは、前者のヤシ油の事を指しています。同じ呼び方をされていてもパーム油の場合もあるので、注意が必要です。

▼ココナッツオイルにはMCTオイルが含まれています。ダイエットに対して様々な効果が期待でき注目されているMCTオイルについては以下の記事をご覧ください。

MCTオイルってなに?ダイエット効果があるその訳とは?

2 ココナッツオイルのカロリーや栄養素は?

ココナッツオイルのカロリーは、100gあたり920キロカロリーです。オイルですから当たり前ではありますが、やはり高カロリーです。亜麻仁油等と比較するとカロリーは高めです。

ココナッツオイルは、ほとんどが飽和脂肪酸で構成されています。ビタミンEや鉄分なども含まれています。

ココナッツオイルがダイエットに向いていると言われる理由のひとつがこの”飽和脂肪酸”です。

飽和脂肪酸は、摂取後すぐにエネルギーに変わりやすいのが特徴…つまり、身体に蓄積されにくいのです。

そして、ココナッツオイルには便秘解消や美肌効果、免疫機能の向上、心臓病の予防などの効果があると言われています。

ダイエットではついついカロリーに気を取られがちですが、エネルギー代謝の良さや栄養素などの面から見ると、高カロリーでもダイエットに向いている食品とあるということになります。ココナッツオイルもそれに該当する食品ということになります。

3 ココナッツオイルダイエットのやり方と注意点

ココナッツオイルダイエットのやり方は実にシンプルです。

ココナッツオイルを大さじ3杯程度、摂るだけです。そのまま飲んでも構いませんし、コーヒーや紅茶に混ぜても構いません。

また、普段料理に使うサラダ油やキャノーラ油をココナッツオイルに代えるという方法もあります。

ただ、ココナッツオイルに身体が慣れていない場合、そのまま飲むと消化不良になって腹痛の原因になることもあります。始めのうちは、何か混ぜたり料理に使ったりするのがオススメです。

そして、いくらダイエット効果がありエネルギー代謝がよいとしても食べ過ぎはいけません。適量を守って摂取しましょう。

ココナッツオイルダイエットは、炭水化物をカットするダイエットと組み合わせると効果が高いとも言われています。

ココナッツオイルを摂っていれば、炭水化物を減らしてもエネルギー不足になりにくいという長所もあります。

今、炭水化物制限や糖質制限をしているという方にも、ココナッツオイルダイエットはオススメです。

スポンサーリンク

4 ココナッツオイルレシピ

いつものオイルに置き換える…といわれても、ダイエット中だからそもそも油物を避けているという方も多いかと思います。

それに、オリーブ油やサラダ油に比べてちょっと割高なココナッツオイルを湯水のように使うとコストも気になりますよね。

今回は、ダイエット中にはなかなか口にすることのないマヨネーズをココナッツオイルメインで造るレシピをご紹介します。

オリジナル!ココナッツオイルのヘルシーマヨネーズ

材料

ココナッツオイル 70cc  オリーブオイル 30cc  リンゴ酢 30cc  砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 卵 1個

作り方

① ココナッツオイルとオリーブオイルをしっかり混ぜる

② 卵をしっかりと溶いておく

③ ①にリンゴ酢を加えてかくはんする

④ ③に②の溶き卵を少しずつ混ぜてしっかり入乳化させる

ココナッツオイルとオリーブオイルで作ったダイエットマヨネーズです。市販のマヨネーズはなかなかダイエット中には使えませんが、ココナッツオイルとオリーブオイルのマヨネーズなら少量であればダイエットの邪魔にはなりません。

このレシピはとにかく混ぜる!レシピです。泡立て器でも作ることはできますが、すごく大変なので、ハンドミキサーを使うことを強くおすすめします。

ちょっと、さらさらとしたマヨネーズになりますので、サラダにそのまま使っていただくこともできますよ。

ココナッツオイルでダイエット?!オイルなのに痩せるその理由とは?のまとめ

オイルなのにダイエット効果があるなんて…と思った方もココナッツオイルの成分を知るとちょっと納得していただけたのではないでしょうか。高カロリー食材なので注意は必要ですが、注意点をしっかりと守ればダイエット効果が期待できます。簡単に始められますので、是非、試してみてください。

関連コンテンツ