キウイでダイエット!キウイがダイエットに向いている理由とは?


キウイのダイエット効果をご紹介します。一年中スーパーで見かけるキウイ…酸味のあるものから甘さの強いものまで種類もたくさんありますよね。いちごやメロンのように注目されるフルーツでありませんが、カットフルーツやスイーツなどにも欠かせない存在です。実はキウイは、他のフルーツと比べても栄養豊富なスーパーフルーツなのです。もちろんダイエットにも効果がある栄養素もたくさん含んでいます。

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1 キウイってこんなフルーツなんです

キウイといえば、ニュージーランドというイメージをお持ちの方も多いかと思います。ですが、キウイの原産国は意外なことに中国の揚子江沿岸部です。

キウイにはたくさんの種類があります。日本で一般的なグリーンのキウイや甘みの強いゴールドキウイ、真ん中が赤いレッドキウイや、大粒の葡萄位の大きさのベビーキウイなど実に様々です。

日本では、愛媛県や福岡県、和歌山県などで多く栽培されており、国産のキウイの旬は10月から1月、ニュージーランド産のキウイの旬は4月から9月です。

輸入物まで含めると、かなり安定的に流通していますので一年中安定した価格と品質のものを手に入れることが出来ます。

2 キウイのカロリーや栄養素は?

キウイのカロリーは、100gあたり53キロカロリーです。キウイひとつあたりが80gなのでキウイひとつのカロリーは40キロカロリー程度となります。

キウイには、ビタミンC、食物繊維、カリウム、葉酸、ビタミンE、ポリフェノール、アクチニジン、有機酸などが含まれています。

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3 キウイのダイエット効果と美容効果とは?

・むくみに効果あり!

キウイには、カリウムが豊富に含まれています。カリウムは、身体の水分量を調節し余分な水分を体外に排出する働きがあります。

ダイエットの大敵!女性の大敵!ともいえる浮腫の解消にも役立ってくれます。

・便秘解消!

キウイには食物繊維が含まれています。食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、どちらも身体には必要な栄養素でそれぞれ働きが異なります。

水溶性食物はその字の通り水に溶けてゲル状になって腸まで届いて善玉菌を増やしてくれたり、血糖値の急激な上昇を抑えたりしてくれます。

不溶性食物繊維は、水を吸って膨らみ腸の運動を活発にして便通改善に役だってくれます。

キウイには、性質の異なるこのふたつの食物繊維がどちらも含まれています。

・消化を助ける栄養素

キウイに含まれる、アクチニジンという聞き慣れない栄養素には、タンパク質の消化吸収を助ける働きがあります。

すりおろしたキウイにお肉をつけ込んでおくと柔らかくなると、聞いたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。お肉が柔らかくなるのは、アクチニジンの効果なのです。

・美肌効果だってあります!

ビタミンCやビタミンEは、美肌に欠かせない栄養素です。

コラーゲンの生成をたすけるビタミンCと、代謝アップの栄養素ビタミンEがキウイには含まれています。

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・貧血にも?

貧血といえば、ほうれん草やレバー!と思いがちですが、キウイに含まれる葉酸が不足すると貧血になることがあります。

葉酸を含むキウイを、食べることで葉酸不足が原因の貧血を防ぐことが出来るかもしれません。

4 キウイダイエットの方法は?レシピもご紹介します

・朝食キウイダイエットがオススメ!

キウイでダイエットをするなら、朝食をキウイに置き換えるダイエットがオススメです。

栄養豊富である程度のカロリーがあるので、朝食の代わりにすることができます。

2~3個程度のキウイを朝食代わりにするだけというとても簡単な方法です。

便秘解消効果も期待するのなら、ヨーグルトやオリゴ糖なども一緒に摂るとより効果的だといえます。

オリジナルレシピ キウイの手作りジュース

朝キウイダイエットにもオススメのキウイジュースです。

材料

キウイ 2個 はちみつ 小さじ2 水もしくは豆乳80cc レモン汁 少々

作り方

① キウイの皮をむいてペースト条になるまでミキサーにかける

② 粗めのザルで①をこす

③ もう一度ミキサーにいれて、塩、レモン汁、はちみつ、水を加えてさらさらになるまでミキサーにかける

爽やかな甘さとキウイの風味を楽しめるキウイジュースです。はちみつを加えることでより便秘解消効果を期待することが出来ますよ。

粗めのザルでこすので、食物繊維を出来るだけ損なわずに口当たりのよいジュースにすることができます。

豆乳や水の代わりに、飲むヨーグルトや炭酸水で作ってもおいしくいただけます。

キウイでダイエット!キウイがダイエットに向いている理由とは?まとめ

キウイにはダイエットにも美容にも効果がある栄養素がたっぷり詰まっています。一年中安定した品質のものを入手できますし、価格も1個100円程度とリーズナブルなので無理なく続けることができます。置き換えるだけのシンプルな方法でダイエット効果を期待できますので、是非試してみてください。

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