やっぱりオリーブオイルはダイエットに向いていた!驚きの効果!!


オリーブオイルがダイエットに向いている理由や美味しいレシピなどをご紹介します。身体にも美容にもいいオイルとして大人気のオリーブオイル…。オリーブオイル専門店もあるほど、魅力的な食材です。ダイエット中でも比較的、罪悪感が少ないオイルではありますがそれでもやはりオイル…本当にオリーブオイルはダイエットに向いているのでしょうか。

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1 オリーブオイルって?

オリーブオイルは、オリーブの果肉から絞られるオイルです。他の多くの植物性オイルは、種から油分を絞るので精製が必要ですがオリーブオイルはその必要がありません。

そしてオリーブオイルは、加工の方法(加熱やフィルター)によって、エキストラバーシンやピュアという複数の種類に分類されています。

また、若いオリーブの実から摂られたオリーブオイルは美しい緑色をしており、渋みが強い味になっています。

そして、あまりなじみがないかも知れませんがオリーブオイルはサラダのドレッシングなどだけでなく、揚げ油など加熱調理にも向いています。

2 オリーブオイルのカロリーと栄養価は?

オリーブオイルのカロリーは、100gあたり920キロカロリーです。

そしてオリーブオイルには、オレイン酸、ビタミンE、ポリフェノール、リノール酸、リノレン酸などが含まれています。オリーブオイルを構成する脂肪酸の約7割がオレイン酸です。そして、ビタミンEなどの抗酸化物質が含まれているので、変質が少ないオイルでもあります。

3 オリーブオイルはダイエットに向いている!その方法は?

・血行促進

オリーブオイルには、血中コレステロールを除去する働きがあります。血中コレステロールが少なくなることで血流が良くなり、代謝が上がります。

・脂肪燃焼

オリーブオイルに含まれる、オレイン酸には脂肪が蓄積しにくくする効果や脂肪を燃焼させる効果があります。

蓄積にも燃焼にも効果があるとは、まさにダイエットの為のオイルといったところですね。

・便秘にも

ダイエットでオイルカットすると、便秘になりやすくなるといわれています。油分を適度にとることで、お通じが改善されることもありますよ。

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・美肌効果

きれいになりたいダイエットですから、美容効果も大切ですよね。

オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸には、美肌効果があり特に、肌の潤いを補給してくれるといわれています。

・食欲を抑制する

ダイエットは、食欲との戦いでもあります。嬉しい事にオリーブオイルには、食欲を抑える効果があります。

▼オリーブオイルを利用した地中海式のダイエット方法については以下もご覧ください。

地中海式ダイエットで痩せよう!ストレスなしのダイエット法に注目!

オリーブオイルダイエットの方法は?

①そのまま飲む

一番シンプルで簡単な方法は、オリーブオイルそのまま飲む!というダイエットです。やり方はとっても簡単で、1日3回にわけてオリーブオイルを、大さじ半分から1杯程度そのまま飲むだけです。

食事の1時間ほど前にオリーブオイルを飲むことで、食欲を抑えつつオリーブオイルのダイエット効果分を効率よく吸収する事ができます。

え?オイルを飲むの?と思われるかも知れませんが、以前アメリカで大ブームを引き起こしたこともあるダイエット方で、口コミ評価でも「痩せた」と言う方が多くいらっしゃるダイエット方なのですよ。

②サラダ油等の代替えとしても

ドレッシングなどを作るときに、今までサラダ油を使っていたのなら…そして、揚げ油や炒めもののときに、サラダ油やキャノーラ油を使っていたのなら…それをオリーブオイルに置き換えるという方法もあります。

もちろん、オイルですから摂りすぎは禁物です。ですが、ダイエット中でも時には揚げ物や炒めものを食べたくなるもの…。そんなときは、ダイエット効果のあるオリーブオイルを使って見られてはいかがでしょう。

4 オリーブオイルのオススメレシピ

・オリーブオイルでこんがり洋風焼きおにぎり

材料

雑穀ご飯1合 スライスチーズ 2枚 ネギ 50g 大葉 2枚 オリーブオイル 大さじ1 にんにく 少々 塩 少々 お好みでブラックペッパー

作り方

① 雑穀ご飯に刻んだネギと大葉、チーズを混ぜる

②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱する

③ ①のご飯をおにぎりにしてフライパンで焼き目をつける

④ 最後に塩とブラックペッパーをする

こんがり洋風焼おにぎりです。チーズとネギの風味がとても好相性ですよ。

雑穀ご飯、チーズ、ネギ、大葉、オリーブオイルとダイエット効果がある食品を集めて作った、ダイエットの為のおにぎりです。

覚めても美味しく、見た目もかなりきれいなおにぎりですので、お弁当にもオススメです。

やっぱりオリーブオイルはダイエットに向いていた!驚きの効果!!のまとめ

飲むだけでも痩せる…夢のような話ですがオリーブオイルなら、そんなダイエットも出来てしまいます。もちろん、ドレッシングや炒め油、揚げ油にオリーブオイルを使うこともできます。癖が少なく、スーパーで簡単に手に入り、お値段もリーズナブルなオリーブオイルでダイエットに挑戦してみませんか?

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