パレオダイエットってなに?旧石器時代の食事で痩せる!?


パレオダイエットというのを聞いたことがあるでしょうか。水着の上から巻く腰巻きを想像する方が圧倒的かと思いますが、このパレオとはそうではありません。パレオリシック(旧石器時代)の人類の食事に学んだダイエット法のことをいいます。ピンとこない方もいらっしゃると思いますので、早速このパレオダイエットについて詳しく解説していきます。

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パレオダイエットってどんなダイエット法?

パレオダイエットとは、旧石器時代の人がおこなっていた食生活に学んだダイエット法です。

パレオは、旧石器時代を意味する「パレオリシック」という英語から来ています。パレオダイエットは、今やハリウッドのセレブたちの間で大人気のダイエット法となっているそうです。

マイリー・サイラスやスカーレット・ヨハンソン、ミーガン・フォックスなども、パレオダイエットを実践することによってセクシーな体型を維持していると言われています。

パレオダイエットをおこなう際の食事について

パレイダイエットは旧石器時代の人が食べていたものを食べるというダイエット法となっています。それでは、旧石器時代の人は一体何を食べていたのか、見ていきましょう。

・肉

旧石器時代の人が食べていたものの筆頭としては、獣肉があげられます。40代の人ならご存知の方も多いと思いますが、「ギャートルズ」という、旧石器時代を題材にしたアニメがかつてありました。

作中で登場人物たちは、マンモスを狩ったり返り討ちにあったりしながらたくましく生きています。あの骨付き肉を再現したというニュースが近年話題になったこともあります。

パレオダイエットは、農耕が始まる以前の狩猟採集時代の食事に戻すことで、現在食べられている人体にとって不要なものを排除するというダイエット法となっています

そして、狩猟採集時代に重要な栄養素となっていたのが獣肉という訳です。もちろん、旧石器時代には人工飼料などありませんから、牧草を食べて育った家畜のお肉を食べることが重要となります

ただし、オーガニックを突き詰めていくとお金がいくらあっても足りないので、お肉でさえあればなにを食べて育ったかは問わないという考え方もあるようです

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・野菜

パレオダイエットをおこなう際には、野菜をたくさん摂るように心がけましょう

後で詳しく紹介しますが、パレオダイエットをおこなう際には穀類の摂取をなるべく控えるようにします。そのため、植物に含まれている炭水化物を摂取することが重要となるのです

ただし、イモ類や豆類に関しては絶対にダメという説もあれば、ジャガイモ以外はOKという説もあります

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・ナッツやくだもの

パレオダイエットをする場合の食事としては、ナッツ類やくだものを摂取することも推奨されています。ただし、食塩無添加のものを選択するようにしましょう。

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パレオダイエットで痩せられる根拠って?

パレオダイエットは、実は最近になって考案されたダイエット法ではなく、1970年代に消化器系の医師が提唱したダイエット法だということです。

・糖質の摂取量が減る

かつて、私たちが太ってしまう原因はカロリーの摂りすぎだと考えられていましたが、最近の研究によって、実は糖質こそが太ってしまう原因だと考えられるようになってきています。

糖質を摂取するとすい臓からインスリンが分泌され、糖質を分解することで脳や身体が働く際のエネルギーとします。糖質がエネルギー源だといわれるのはそのためです。

ところが、糖質の摂取量が多かったり食事中に血糖値が急上昇したりすると、インスリンによる糖質の分解が追い付かず、余剰な糖質は脂肪として細胞内に蓄えられてしまうのです。これが、私たちが太ってしまう理由とされています。

パレオダイエットをおこなった場合、糖質の摂取量が現代人の食事と比べて大幅に減少することとなるため、自然と痩せることが可能となるのです。

・野菜の摂取量が増える

旧石器時代の人は、獣肉と植物を中心とした食生活をおこなっていました。植物に食物繊維が多く含まれているということは、みなさんもよくご存知のことだと思います。

食物繊維には保湿性が高いという特徴があり、体内で水分を吸収し、膨張するといった特徴があります。食物繊維が胃で膨張すれば、満腹感を得やすくなるため少量の食事でも満足できるようになります。

また、体内の水分を吸収して膨張した食物繊維は、消化管内をゆっくりと移動することになります。それによって血糖値の上昇が緩やかになり、結果として脂肪がつきにくくなるわけです。

・人間の身体は旧石器時代で完成していた!?

実は、人間の身体の進化は、旧石器時代で完成していたという説があります。その説からするとパレオダイエットの食事法が、人間の身体にもっとも適した食事法であるということになります。

また、アメリカの進化生物学者であり生理学者でもあるジャレド・ダイアモンドは、「人類の発明の中で最悪なものが農耕である」とまでいい切ります。

農耕によって安定的に食糧生産ができることによって、人々は飢えから逃れることが可能となりました。ただ、それと引き換えに肥満になるリスクをも手に入れたということができるのです。

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パレオダイエットをおこなう際の食事のポイント

パレオダイエットの骨子は、農耕以前の食事に戻すということです。ただ、完全に農耕以前の食事に戻すのは難しいので、いくつかのポイントを上げておきたいと思います。

・油はオリーブ油にしよう

旧石器時代に食用油が存在したという論文は今のところないようですが、現代人にとって食用油は欠かせないものとなっています。

サラダを食べるときにドレッシングがないのもつらいですよね。そのようなときには、アボカド油やオリーブ油を用いるようにしましょう

・バターやラードはOK

パレオダイエットをおこなう際、油に関しては、動物性のものであればいくら摂取してもOKということになっています。ただし、できれば牧草で育った牛や豚から作られたものにしましょう。

パレオダイエットをおこなう際の注意点

パレオダイエットは基本的にとても簡単なダイエット法ですが、おこなうにあたってはいくつかの注意点があります。

・急激に糖質の摂取量を減らさない

パレオダイエットにもいくつかのやり方があるようですが、多くの場合、糖質を摂らないことが求められます。ただ、いきなり糖質をまったく摂らないような食習慣にしてしまうと、身体に力が入らなくなったり、イライラしてしまったりすることがあります

・食べすぎには注意

基本的にパレオダイエットをおこなう際には、NGとされる食品以外であれば、好きなだけ食べていいということになっています。とはいうものの、やはり腹八分目にしておくことが重要です。

あまり食べすぎてしまうと胃腸にかかる負担が増大してしまいます。自分の食欲に見合った量にすることが、ダイエットを成功させるためのポイントとなります

パレオダイエットってなに?旧石器時代の食事で痩せる!?のまとめ

ダイエットというと女性ばかりがおこなっているようなイメージもありますが、実はパレオダイエットは男性にもおススメのダイエット法となっています。特に、細マッチョになりたいような男性は、ぜひパレオダイエットにチャレンジしてみてください。

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